什么是绿茶？
其实绿茶的冲泡比任何茶都要来的讲究，绿茶批发，从用水和茶具包括心情手法都会影响绿茶的口感。绿茶是茶道中比较烦琐讲究的一类。其实大家应该都能了解什么是绿茶，因为从茶叶的发展历史来看，之前出现的茶叶包括史书上的记载都是说的绿茶，而其他类茶是后来分支，这样我们也可以理解为绿茶是茶叶中很早有记录的茶叶种类。
绿茶的冲泡注意事项：
用水：水质的好坏直接影响到茶汤的品质，马鞍山绿茶，古人曾云：“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，绿茶厂家，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。古人的茶书，大多论及用水。山中之水，江中之水，井中之水，终不过是要求水甘而洁，活而新。
什么是绿茶
很多人认为绿茶就是绿绿的茶，错了，绿茶是因为泡出来的汤是清绿色并且是没发酵的茶叶，所有绿色的茶叶并不多是绿茶哦。
新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶为绿茶。如信阳毛尖，龙井茶，碧螺春、黄山毛峰等等。
如果说属于绿茶更严格的标准就是因为绿茶的加工工艺的特点：绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。
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