鞍山小餐饮食品许可证办理 食品行业许可证代办公司 专业高效一站式服务

鞍山小餐饮食品许可证办理  食品行业许可证代办公司 专业高效一站式服务

在鞍山办理小餐饮许可证，需按照准备材料、提交申请、现场核查、审核发证的流程进行，具体步骤和要求如下：

办理条件

1、经营场所

需为固定、合法的商用空间，与公厕、垃圾站等污染源保持25米以上距离。

场所应独立分区，包含食品加工操作区、就餐区、仓储区，并配备有效通风、防蝇、防尘、防鼠设施（如排烟净化设备、带盖垃圾容器）。

若经营面积小于50平方米，可申请小餐饮登记证，但需满足基本卫生标准。

2、设备设施

冷藏设备需满足食品储存温度要求，消毒设备需符合《餐饮具清洗消毒服务卫生规范》，洗涤设施需配备专用清洗池及消毒液。

3、人员资质

从业人员需全员持有健康证明，且健康证有效期覆盖经营周期。

食品安全管理员需通过专业培训并取得证书，负责日常食品安全检查及记录（如每日填写《食品原料进货查验记录》，每月开展一次食品安全自查）。

所需材料

1、申请书：如实填写《小餐饮经营许可申请表》。

2、主体资格证明：营业执照副本（证明经营主体合法存在）。

3、场所与设备证明：

经营场所合法使用证明（如房屋租赁合同）；

主要设备设施布局、操作流程等示意图（清晰展示经营场所布局和操作流程）。

4、人员资质证明：

从业人员健康证明（从事接触直接入口食品工作的人员需提供）；

食品安全管理员培训证书。

5、制度文件：食品安全管理制度文本（涵盖人员健康管理、食品采购索证索票等制度）。