在我国的消费行业中，餐饮燃料在餐饮领域的消费呈现不断增长的趋势。在餐厅燃料需求日渐旺盛的当下，如何控制餐饮燃料成本成为一个重要的话题。国家也十分重视新型餐饮燃料新型餐饮燃料的发展。在大众日渐重视环保的趋势下，大批环保油燃料进餐厅已经成为定势。为什么？因为环保油燃料安全使用、成本低、燃烧效率高、空气排放清洁等优势，使其成为传统燃气的较佳替代品。当前，环保油燃料已经经过政府质检部门检测，从安全和燃烧指标上来看，已经符合民用餐饮燃料的标准，是一种能替代传统天然气、液化气等石化燃料的理想环保能源。作为一种环保、安全和节能的理想可再生能源，环保油燃料在餐厅已经有望大批引进和应用，起热值高、燃烧充分、无毒无味等优势必然掀起一股环保燃料新风潮。环保发展背景下环保油燃料进餐厅的必然性：一是改善大气环境质量。在我国的服务业中，餐饮业和工业占相当大的比重。餐饮业和工业势必向清洁燃料的方向发展，而醇基餐饮燃料正符合了这一发展趋势。二是拉长产业链条，形成循环经济试点。上世纪末，大多数发达国家以石油和天燃气为原料生产甲醇，而我国用煤炭生产化肥联产甲醇。当时看似工艺落后、成本高，在石油资源危机的今天，用煤炭生产醇基燃料显示出了资源优势。我国的煤制甲醇技术处于****水平。各地可利用丰富的煤矸石资源，逐步形成煤矸石—甲醇—醇基燃料的循环链条。发展醇基餐饮燃料可以带动煤炭深加工产业发展和各种工业尾气、副产品综合利用，其影响深远。三是培育和壮大环保支柱产业。能源多元化结构已成为****不可逆转的趋势，甲醇生产的技术性、经济性充分表明:燃料甲醇体系的能源化工已成为发展的方向。随着国际石油价格的节节攀升，国内石油类产品的价格不断上涨，以前宾馆、饭店多使用柴油为燃料，现在新型环保醇基燃料成为**。实现环保醇基燃料的产业化，不仅可以改善一些地区环保产业规模小、分布散、产能低的现状，可以在当地形成环保支柱产业。
